Page 75 - CMI中華賓士雜誌線上版2023春季號

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ცૻ೎ߒ 3 ߆у̙ৎᒢٙ௟φЂሯdذڀ 07~08 日本北海道新鮮空運來台的鱈
ཱིတ˲ࠬբዢࠜٙձˬЂdɰတԑəෘЂ 場蟹個頭碩大，硬殼下包覆
的肉質鮮美甜嫩。
ϼᛧܿ࡜ٙբᑜf˜˚͉ෂ୕ۜྒྷᒢيٙ 09 烤蟹腳保留了蟹肉多汁甘美的
නҏܔᙄ̙ІऎᒻeЂ࠮ՑᇴൄԱҏૻ೎ 海甜味，炭香隱約更讓人食慾
大開。
࠮͜dชաʔΝࠬբᄴϣf™ 10 鱈場蟹火鍋以昆布柴魚高湯底襯
೎Їၚശးϗಷֵd௰୞ʔѳΎਗ਼வ΅ 托蟹肉外，還佐搭油脂飽滿的鹿
兒島A5等級和牛肉，飽滿濃郁的
ߕբ׳ɽַᚃi՟̨؇൳ΈϷၾ˦ᒢ৷ 海陸雙味讓火鍋的美味值提升到
頂級。
11 ಷ࿔೎ϓᕏكd୞฽ᜓఃۆ݊ਗ਼ዢࠜᒻߕ 11 鱈場蟹天婦羅酥脆爽甜，毫不
ٙ㏩ఙᖾၷၾஐරɓΝႴᒕח೎d̤՟ᇼ 顯膩。
12 鱈場蟹蟹膏雜炊綿滑味濃，成為
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最美好的團圓味終曲。
ఙdڭवəᖾಠٜટ׵ 300 ܓ˸ɪٙލ˦ ېชٙϷ୐̂ʱі՟ಷֵ͒ᘾdಿբᔮߕ 13 三燔本家以傳統日式和風料理、
鍋物和壽喜燒等為主，低調優雅
৷๝لटdʔසረʚᖾ໔৖ɛܑฆٙލ࠰ ɓνྠ෥ٙߕλdίɓᒢ༁ชաֱ၅෥တ 的風格尤其受到偏好安靜用餐的
ंd୚ᇘݓྲٙᖾЂ̍ᔧίᖾಠʕɰڭव ٙԸϋf 饕客。
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