Page 72 - CMI中華賓士雜誌線上版2023春季號
P. 72
經典招牌菜再現風華
˸ ᏍൄၲΤ̨ٙ̏Ⴣ؇࠰ࣸ ࣲࣛۍΎɓʲකঌଗᎭԒdʊ࿏ֵʹፄٙ
༁ዢ࠰අdɓɹʕϞᘭϷးϗၚശٙ
Ԣזඵֳɪऎቑ˜ᅽd̚Պ
ٙʕόઋሜക૩ʔΪޥઋϾፆ ࠬբeሥԂྲ QeᎩᅁၧၾဠ͒ᙡ࠰d
ЍdࠬശԱᔚfуک˰˾һࠖdϋჀɓቁ ޜㅹɞᘒശߕνՉΤd˿ɛλ͛Ϋբf
εʊʔᗆϼൄಿբdШᏍൄመνʞ࠰ᓮ
eᇼደર৶e࠰ર৶eߎደЂeሣԌ ዢذԏᔽ
ᕒകഃՊ̀ΦdίϤۍܵڗሼൄᗅd Պλൄ࢝Ꮝൄᇘၚग़
ෂࡡ͒ࡡբٙή༸ಿբdᜫɪऎቑ˜ ࿏ֵତዢذԏᔽ͉ሯၾᏍൄၚ
ᅽᐼϞϥ׀ᚥ܄dʔࣛఱΫஞరբf ग़ٙኈߎደЂᒱڢϋբ˾ڌdۍ᙮
ЪމϋբዄٙᕒᎭᒻdϘʊڢ ቑ˜ᅽ௰ʔ࢙፹ཀٙ̀ྒྷԳᎠʘɓf
01
ཀ̘݊εᅰɛ˚੬ࣲٙ Ϙಂ፯͜ێྼ၂ɽٙڀ،ႡЪdШɓɮ
ԼբdϋբЇʦΪϾһ ఱ࢙ᜑٙɹชd˴ᄼ፠׀ഭ̷݊
྅݊Φɓ၇ᕿᔚٙ ܠҷ˸ࡈ᎘ʃ̷ٙኈಁ˾dԨۍࣲ
ઋሜfνΝ˓ʈ ɪʔλจܠʱٙᓿᅰdӊɛޫ̙ዹԮd
ϼൄίቑ˜ᅽ ชաߎደЂၾኈίɹʕʹፄٙᇘಿբf
ೌʱືᅅd ፯̼͜ሥٙʞڀЂႡЪߎደЂd੭ԸྲϾ
ᐼ݊աՑෘ ʔཀ٭ጰٙɹชdΎ˸ϼဠዮဠߒɓࡈ̒
ᏑΦٙ ʃࣛܝ̋ɝኈeᔽذၾጟΝܝ˸ɽ˦
ᛧ ࡁ ః ϗ͒i˴ᄼ፠׀ഭІႴήႭ jѥගٙߎ
ฌf፠׀ ደЂεᅰ˸ᨽ͒੭̈ዢະชdɹชۍ࢙
ഭ˴ᄼႭ ᜑ٭ጰdቑ˜ᅽ̙Ⴍ݊ͦۃˇᅰʥ
j ᘻ ʔ̋ɓဈᨽ͒dΌኯᔟࣛග㸆̈ᔽЍe׀
ɞᘒᎭʈҏ ෂ୕ٙᝂʘɓfϤ༑ʔdᔽЍଉ
ᐿᕏdˈ˸
̘৶װЂ௰ᑺ
Ҧ̷fϓఱɓ
৳ɞᘒᎭٙʈҏঃ
˚൬ࣛdጋЇˇڐ
3 ˂ҁϓdᛧ܄ΣԸසঐཫ
ࠈʑ˸ɓྒྷՉբf
ߒ 3 ʮ˘ࠠٙ֝ᚆᙶࣹᎭ՟ΌᎭႡЪd
މəڭवᎭ৳ԒҖҁߕeʔԈɠ̌dසঐ
ІᎭ୫՟ɠྌ̈ॹɹdΎІໝɠஈ̷˓װ
՝Ꭽ৶e՟̈ᎭЂdΎਗ਼ʱйقႡ̈࠰ٙ
ڗᘭϷeϵ؈eሥԂeᎭЂeᎩeකජe
ഉകഃ෦ɝᎭԒܝແމᘻҖdረʚ၅ं
တٙจdΎɝᒢၾձ৷ಷᆟٙᇼ
ᑞϼဠ͒࿔˦ဠڐ 2 ʃࣛɝբdɪࣲۃ
ΎɝᒢذގdϤࣛᎭ৳ʊͤඍᘭe࠰ं
တޮdʊ༺Ցࠬբཱིတٙ௰ɽ࠽fШɪ
02
50 / T able Talk