Page 46 - 中華賓士雜誌2020秋季號
P. 46

$.*2     UBCMF UBML@OFX JOEE                                  $ZBO
      $.*2     UBCMF UBML@OFX JOEE                                  .BHFOUB
      $.*2     UBCMF UBML@OFX JOEE                                  :FMMPX
      $.*2     UBCMF UBML@OFX JOEE                                  #MBD,










                            在地老饕們私藏秘店

                            >>庶民廚房
                              ί৷ඪʊ຾ක࿇ਗ਼တ 10 ϋٙੲ͏ᄼגd੽ࡡ͉ٙ                     բΎәݹԨ̋˸᠂ድ̮ͤdટഹכɪ௥ٽࠬ৻ࡈ఻ࡈ
                            ڡϋ༩ʃֳdՑତίߵඪ༩ɪٙϼݱגतЍ᎛ᝂfϾ                        ʃࣛdϾ˴ᄼ਺ܵɓ֛ࠅ΋࿔˦Ըذظவɓ዆৳ᕒd
                            ՟Τੲ͏ᄼגdɰ݊Ϊމࡡ͉ርٙ݊ᗫ؇೎ၾደटd                        ટഹΎזৎ˸৷๝ذԸᆏ૸̮ڌfவᅵٙঌͤᕒdʑ

                            ܝԸ஼နϞ̨ό࢕੬ൄdνʦɦΪ                                              ঐ༺ՑͤঌЂྲʔ৻ࣵٙήӉdʔ
                            މ໌ሗəࡈ࠰ಥԸٙ༟ଉɽᄼ໢ܔ                                              සฏᘍฏ࠰dᒔঐชաՑᎴሯᕒЂ
                            ϓd၌̈ε༸ಥόɽൄf׵݊dତ                        所謂吊片                  ͉ԒఱϞٙ଩d๱݊৖ɛdШ݊ซ
                            ίٙੲ͏ᄼגdΦ੻Ցဠ੻੄բٙ                     是香港用語,                   Φd੻ۃɓ˂΋ཫࠈf
                            ሥ໔eɽ໑eᕒ˧ഃဠբdၾл͜                  通常是指乾魷魚,                      ם೐ൄᒔϞಕ᜾Ξ˪dהፗΞ˪
                            ຅֙ᇴൄא̹ఙ൯Ըٙऎ௡dਂϓ                  但後來小卷、花枝                    ݊࠰ಥ͜Ⴇdஷ੬ܸ݊৻ኀ௡dШ

                            ٙ࢕੬ʃൄfɰϞᎲሃeዮᕒಷഃ                                              ܝԸʃ՜eڀ،ɰ੬˸ϤԸ၈խf
                                                               也常以此來稱呼
                            ൬ʈٙ৷Ꮶࣘଣd̋ɪϼᒮᏑ੻፯                                              Ͼவ༸ൄdఱ݊፯͜ʃ՜d໢ܔϓ
                            ৢdਭৢe໧ൃৢeݱৢdɓᏐࡆ                                              Ⴍj˜Ңึ΋ਗ਼ʃ՜ཀɓɨ˥dл
                            Όf׵݊dԸவ༁Φඵd፯኿ᜊ੻                                              ͜৷๝ድՑ̒ᆞdΎ̋ႉeৢഃҴ
                            ܘεʩfᓃ੻ˇeᔊఊΦࡈɞʱཱིɰБdซ࿫ҞήҪ                        ቓɝբdટഹ႟ɪᙢ४̋ஐරሜϓٙ४ᆉdʑਗ̴਼ގ

                            ৢԊᛇeΦ੻ᔮସ੅ശdΝᅵɰ̙dఘ၈ᔮᄉ͟ɛf                        Ցᆞf™வᅵਂجٙʃ՜dʔШ̮ͤ੄ඍঌdʫᄴۆ
                              ᎲሃϞε၇Ъجdᒒࠬ෨eٜટटd௰ڐʔˇ˴ᚥ                       ΪމӚϞίذᒢ༁ظ˄ɮdה˸੻˸ၪܵ᐀ܓdΦৎ
                            ఃᛇᓃٙৎ̡ὯटЪجdΎৣɪɓଧत፯ٙߎৢd݊
                            ͂ॎ੬஝ٙภৣdΪމஷ੬Φऎᒻᐼ݊ภͣৢdШவ
                            ༁ۍՍจܿ፯ఊྐྵ༰Эd̙݊ɓᅵϞᔮబ؈࠰ٙج਷
                            AOP تဧεߎৢdఀৎԸනɹჀᕦd׵݊Рഹ˸ৎ̡

                            ౤բٙᎲሃdఱᜑ੻޴੻ू࿎dʝ޴̋ʱfϾಥόঌ
                            ͤᕒ݊˴ᄼٙࣅ˓ൄdܿ፯ϓ͉৷ٙ׳ʆᕒd΋ቓɝ

























                                                                        07                                        08








                           ຫ                       ˟                       ৢ                       ቷ
         44
   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50   51